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营养丰富的牛大骨汤的做法

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营养丰富的牛大骨汤

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带肉的牛大骨，炖汤特香

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛大骨 2斤

、

水 1200ml

、

小番茄半斤

、

白洋葱半个

、

胡萝卜 1个

、

盐 5克

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛大骨焯水后洗净炖1.5小时
步骤2/8 点击查看大图
捞出牛大骨，最好可以放凉把肉取下来，热的话容易散
步骤3/8 点击查看大图
适当改下刀，切成块
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜去皮切成块
步骤5/8 点击查看大图
白洋葱也切成块
步骤6/8 点击查看大图
小番茄对切
步骤7/8 点击查看大图
先用少量油把番茄和洋葱翻炒几下，再加入汤中，和胡萝卜、牛肉块一起炖15分钟，加适量盐调味
最后一步点击查看大图
香浓可口的牛大骨汤，撒些现磨黑胡椒

小贴士

用小番茄可以让牛肉汤更鲜甜，没有就用普通番茄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-06

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