青柠芝士奶冻
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步骤1/17
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准备好所有材料
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步骤2/17
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消化饼干压碎
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步骤3/17
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黄油隔水融化
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步骤4/17
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将黄油倒入饼干碎中搅拌均匀放入纸杯模具中压实
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步骤5/17
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吉利丁放入冷水泡软
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步骤6/17
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隔热水融化成液体
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步骤7/17
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淡奶油加入8g糖粉打发至6分的硬度
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步骤8/17
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出现这样的小尖角就可以了
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步骤9/17
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奶酪隔热水融化加入8g糖粉打发,打发好后加入打好的淡奶油,吉利丁液搅拌均匀
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步骤10/17
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搅拌好后的液体倒入纸杯模具中放入冰箱冷藏4个小时
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步骤11/17
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容器中放入淡奶油,抹茶粉,8g糖粉打发
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步骤12/17
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打发至7分硬度,有小尖角
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步骤13/17
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成品
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步骤14/17
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成品
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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三层不同的口感
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
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