捞只蟹子做汤喝
梭子蟹味道十分鲜美,它的肉质洁白,清香爽口,含有大量的蛋白质,脂肪和糖类的含量非常少,是高蛋白低脂肪低糖食物,适合秋季滋补噢~ 梭子蟹中还含有大量的微量元素,钙质和磷的含量最高,经常食用对人有很好的补钙补磷的作用,对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用噢~ 农历十月份,是蟹子最肥美的季节,捞只蟹子做汤喝吧~
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步骤1/9
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准备食材,葱姜蒜、香菜切开待用。
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步骤2/9
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砂锅中放入玉米油开小火,油温7成热放入葱姜蒜炒香。
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步骤3/9
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放入蟹子
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步骤4/9
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倒入热开水,放入盐搅拌均匀开大火煮开。
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步骤5/9
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加入水淀粉勾芡即可。
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步骤6/9
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离火后放入香菜叶和香葱叶即可。
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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趁热开喝吧~
盐的用量根据自己口味添加。
蟹子用的熟蟹子,也可以用生蟹子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
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