杂蔬山药排骨汤
山药是经常出现在我们餐桌上的一道家常菜,他不仅味道鲜美,而且营养价值也很高,补脾肺肾,俗话说“白色山药胜人参”,以排骨熬制汤底,搭配胡萝卜和玉米等蔬菜,成就了一碗营养又美味的排骨汤!秋冬季尤其要多喝哦~
174克
161克
158克
2794
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材如图。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨斩段,用清水冲洗干净,玉米胡萝卜和生姜全部切好备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里烧水,冷水入锅下排骨段和生姜,加入1汤匙料酒去腥。
-
步骤4/11
点击查看大图
大火烧开后焯水,将排骨连同生姜一起捞出控干水份。排骨、生姜和玉米倒入电饭煲内。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入足量的清水。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入1茶匙白醋,白醋能去腥还能促使排骨骨质中的钙质释放,煲汤有必要哦~
-
步骤7/11
点击查看大图
巧釜电饭煲按营养蒸功能煲1.5小时。这个电饭煲蒸汽系统尤其出色,蒸出的食物口感很棒,煮、蒸、炖、煲都可以。
-
步骤8/11
点击查看大图
山药去皮洗净切滚刀块。和胡萝卜一起加入排骨汤里继续煲30分钟左右。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加盐、胡椒粉和芝麻油调味即可享用。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品!
-
最后一步
点击查看大图
分你一块肉!
煲汤的水量要一次性加足,胡萝卜和山药出锅前30分钟左右再放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-06
杂蔬山药排骨汤的其他做法
杂蔬山药排骨汤的相关分类
杂蔬山药排骨汤的相关推荐
-
香煎鲫鱼
369641人看过 -
外婆的味道,菜心芋头汤
3442695人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉大明虾
149028人看过 -
一分钟学会 爆好吃 家常红烧明虾无水油焖大虾
100480人看过 -
#女神野餐记#香酥芋头糕
149862人看过 -
红豆燕麦杂粮饭
182053人看过 -
香焖小河虾
312871人看过 -
白灼虾
2963976人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102990人看过 -
#打工人的健康餐#炝拌青笋薄片
1881人看过 -
#打工人的健康餐#蒜香苋菜豆腐丝
1021人看过 -
酸辣仔姜牛肉炒蚕豆
6人看过