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清蒸大闸蟹

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“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,又是一年吃蟹时,今年你吃过了吗?
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29
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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步骤1/9

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小贴士

1、螃蟹生性寒凉,所以需要加大姜的用量来中和,配上一小杯黄酒亦是如此。 2、传统说法中说蟹和蜂蜜、柿子、花生、茄子等食物相克,容易引起腹泻甚至食物中毒。但现又有专家认为这只是本身脾胃虚弱的人吃多了寒性食物的表现,并非食物相克。各种说法不尽相同,本人亦非医者无法专业判断请大家自行了解。 3、孕妇、过敏体质和脾胃虚弱的人群建议谨慎食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-11-05

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