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❤️日式盐烤鸡翅❤️简单·美味的做法

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❤️日式盐烤鸡翅❤️简单·美味

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日式盐烤鸡翅，是我大学时期打工的一家烤鸡店的招牌料理。几乎每桌都会点这道盐烤鸡翅、所以开店不到3小时就会全部卖完。还有很多客人说笑让老板把配方高价卖给他，老板总是笑着说：没什么特别的就是一般的盐烤鸡翅...... 确实老板并没有放什么特殊的佐料、只用盐和昆布、蒜蓉淹渍鸡翅。就是这简单的配方让很多人着迷。也是烤鸡店的老板让我第一次感受到： ❤️简单的美食、不简单的美味❤️ 配料很少，但口味很丰富。再加上松下烤箱的蒸汽烘烤功能，鸡肉鲜嫩多汁。好吧，我们开始吧！！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅 9根

、

海藻松 10g

、

盐 5g

、

酒少许

、

香油少许

、

蒜瓣 2个

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材和器具
步骤2/8 点击查看大图
用刀将鸡翅两面都加上切痕后，撒上盐并将鸡翅放入塑封袋
步骤3/8 点击查看大图
姜蒜瓣捣成泥
步骤4/8 点击查看大图
放入装有鸡翅的塑封袋加酒
步骤5/8 点击查看大图
加入海藻松
步骤6/8 点击查看大图
封好袋口后揉搓一下。放入冰箱冷藏一小时
步骤7/8 点击查看大图
拿出腌制后的鸡翅、去除蒜蓉和海藻松。加香油、搅拌均匀后放入松下烤箱内烘烤200度烤20分钟即可
最后一步点击查看大图
金灿灿的盐烤鸡翅上桌了！

小贴士

1、盐稍多一些没问题 2、鸡翅腌制1小时以上是最理想的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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