马卡龙蛋糕
242克
58克
249克
2859
千卡
-
步骤1/25
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/25
点击查看大图
杏仁粉和糖粉混合,过筛两次
-
步骤3/25
点击查看大图
打发蛋清 ,打发时分三次放加入白砂糖
-
步骤4/25
点击查看大图
打发到出现尖沟
-
步骤5/25
点击查看大图
放入过筛好的杏仁粉
-
步骤6/25
点击查看大图
混合搅拌
-
步骤7/25
点击查看大图
适量搅拌,以免消泡
-
步骤8/25
点击查看大图
放入色素搅拌
-
步骤9/25
点击查看大图
放入裱花袋里
-
步骤10/25
点击查看大图
挤到模具里,静止放40分钟,等待表面结皮
-
步骤11/25
点击查看大图
烤箱150度,烤15分钟 ,冷却备用
-
步骤12/25
点击查看大图
准备好蛋糕糊材料
-
步骤13/25
点击查看大图
奶油芝士加入白糖
-
步骤14/25
点击查看大图
用电动打蛋器,打到顺滑
-
步骤15/25
点击查看大图
放入淡奶油,继续打发顺滑
-
步骤16/25
点击查看大图
准备蛋糕模具
-
步骤17/25
点击查看大图
底部一层铺上马卡龙
-
步骤18/25
点击查看大图
倒一层芝士糊
-
步骤19/25
点击查看大图
放一层马卡龙
-
步骤20/25
点击查看大图
倒入芝士糊
-
步骤21/25
点击查看大图
放一层马卡龙
-
步骤22/25
点击查看大图
倒入芝士糊,蛋糕表面芝士刮平,放入冰箱冷冻4小时
-
步骤23/25
点击查看大图
准备马卡龙碎
-
步骤24/25
点击查看大图
从冰箱取出,脱模,四边却掉,撒层马卡龙碎
-
最后一步
点击查看大图
成品
这个配方可以用6寸正方模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
马卡龙蛋糕的其他做法
马卡龙蛋糕的相关分类
马卡龙蛋糕的相关推荐
-
#做出牛肉的分寸感# 可可奥利奥咸奶油生日蛋糕
124649人看过 -
抹茶饼干(微波炉)
69645人看过 -
清蒸鳕鱼
982367人看过 -
德国碱水面包(普雷结)
930687人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞节#酸奶杏仁粉曲奇
154508人看过 -
又香又酥的核桃酥
37465人看过 -
#美味开学季#抹茶炼乳吐司(面包机版)
130511人看过 -
#女神野餐记#芒果奶昔
148607人看过 -
#夏日撩人滋味#西兰花虾仁菌菇汤
8474221人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
180145人看过 -
羊肉砂锅
147529人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!# 凉拌西蓝花
192627人看过