华夫饼
女儿每次经过肯德基的时候都要求吃里面的华夫饼,她说华夫饼不是鸡,所以可以吃的,可是我总觉得外面买的不知道材料是什么,总觉得不是特别健康,而且一个原味华夫饼就要9元,这也太贵了吧,我家里有华夫饼机,所以就想自己做,没想到原来华夫饼这么简单的,女儿说跟卖的差不多,都很好吃。
35克
38克
236克
1317
千卡
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步骤1/10
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黄油隔水融化后倒入aca帅哥厨师机里,然后按顺序加入牛奶,全蛋液,分对角加上白糖和盐,高筋粉和低筋粉,最后加入酵母。
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步骤2/10
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先使用aca帅哥厨师机1档揉至面粉无干粉状态。
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步骤3/10
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再把厨师机启动到3档,然后揉至光滑面团即可。
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步骤4/10
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取出面团揉圆后放回桶里,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞,不回缩不塌陷即可。
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步骤5/10
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面团取出来后稍微排下气后均分成10等份。
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步骤6/10
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取一个小面团按扁,适量豆沙馅搓圆后摆在面团上。豆沙馅不要太多,防止溢出。
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步骤7/10
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用包包子的手法包起来,收口朝下摆放。
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步骤8/10
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全部包好,盖上保鲜膜。
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步骤9/10
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华夫饼机预热好了后两面刷上植物油,取一个包好的面团摆入,盖上盖子后加热3分钟就可以了!
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最后一步
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非常漂亮,也非常好吃,感觉我可以去开店了,哈哈,自吹一下。
豆沙馅不能太多,一个大概8g左右就可以了,也可以加别的你喜欢的馅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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