椰汁西米糕
每次去泰国餐厅都会点上一份的小甜点，很好吃，也非常小清新，其实这个在家也能做，很简单，这里的配方我正好八个，当然如果没有班兰叶，放在其他容器里也一样好吃。
72克
9克
92克
914
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/15
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班兰叶清洗干净，擦干水分。
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步骤2/15
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每隔5厘米左右剪一刀，如图不用剪断，剪一半位置。
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步骤3/15
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顺时间方向将班兰叶折成小盒子。
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步骤4/15
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做好的小盒子。
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步骤5/15
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折8个这样的小盒子。
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步骤6/15
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煮西米，大火煮开
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步骤7/15
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煮好的西米过冷水。
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步骤8/15
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放入糖粉拌匀。
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步骤9/15
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将西米铺在小盒子里面。
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步骤10/15
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锅中倒入椰浆、牛奶、糖大火煮开。
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步骤11/15
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关火，慢慢倒入提前调好的牛奶、木薯粉、淀粉溶液，一边倒一边搅拌。
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步骤12/15
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调成浓稠的椰浆溶液。
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步骤13/15
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倒入装有西米的小盒子里。
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步骤14/15
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放上芒果装饰。
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最后一步
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冰箱冷藏。
1、木薯粉可以用等量的淀粉替换，也可以全部使用木薯粉。
2、牛奶木薯粉溶液在倒的时候一定要慢，然后一边倒一边搅拌，否则很容易结块，虽然不影响吃，但影响美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-04
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