香葱芋艿咸曲奇
【方子自配】 芋艿也是芋头，叫法很多，我们这边喜欢叫芋艿，老一点的芋艿一般用来炖菜，和肉烧最是好吃，嫩一点的放水里煮熟了，剥了皮直接蘸糖吃，今天我做的曲奇用的是嫩芋艿，用香葱和盐调味，烘烤后外皮是酥脆的，里头是软糯的，主要咸香咸香的，很是美味～～
59克
26克
102克
945
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/15
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芋艿洗净后加入水放锅内煮熟
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步骤2/15
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剥去外皮，取220g芋艿肉
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步骤3/15
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用勺子碾压成泥，放一旁待用
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步骤4/15
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软化的黄油中加入细砂糖和盐
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步骤5/15
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搅打均匀
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步骤6/15
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打入一个鸡蛋
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步骤7/15
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搅打均匀
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步骤8/15
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倒入芋艿泥
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步骤9/15
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搅拌均匀
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步骤10/15
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筛入低粉
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步骤11/15
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用刮刀拌匀
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步骤12/15
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倒入洗净控干水份的葱花10g
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步骤13/15
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搅拌均匀
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步骤14/15
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将面糊装入裱花袋（我用的8齿裱花嘴），在烤盘上挤出形状，烤箱160度，30min
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最后一步
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成品～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-04
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