日食记 | 黑椒鸡腿饭
浏览 13670078 · 收藏 37662 · 学做 13
忙碌的11月的第一顿日食记。想要一餐简便又好吃、有肉有菜又有饭,元气满满的菜谱。 记得几年前,刚开工作室不久的我,为了拍旅行纪录片跟小胖去了趟日本出差。行程很赶,别说游玩了,吃饭都是见缝插针,还遇上台风。我们两人又冷又饿,前胸贴后背,逃难一样躲进一家离酒店不远的小店,点了一碗鸡肉丼。 那真的是救赎了一整天的一餐。一口肉一口菜一口饭,每一样都很精心。鸡肉嫩滑入味,酱汁渗透饱满又柔软的米饭。风卷残云的吃完,再喝一口味噌汤,灵魂都变暖了。
营养分析
查看详情
1克
4克
21克
99
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
1只手枪鸡腿洗净去骨,1小颗西兰花洗净后掰成小朵焯水,胡萝卜切片焯水后备用。
-
步骤2/5
去骨的鸡腿肉放进碗里,再放入4片姜、适量葱花、4瓣大蒜切成的蒜泥、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽和1勺蚝油,腌制30分钟备用。
-
步骤3/5
热锅热油,中火将腌制好的鸡腿肉煎至2面金黄,再放入3勺黑胡椒酱和1碗清水,煮10分钟左右,煮至酱汁略有粘稠感。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-11-04
换个做法
黑椒鸡腿饭的其他做法
黑椒鸡腿饭的相关分类
黑椒鸡腿饭的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11052292人看过 -
蒜蓉鱼片
1624483人看过 -
不用一滴水【照烧鸡腿】
25796487人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
720073人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77123033人看过 -
干锅花菜
325162人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104404人看过 -
简单黄瓜炒肉,配饭超级香
155013人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1208634人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
557223人看过 -
日食记丨樱桃肉
18769101人看过 -
秘制红烧鸡爪
28429589人看过