是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

砂锅板栗烧鸡的做法

点击查看大图

砂锅板栗烧鸡

浏览 1.3万 · 收藏 59

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单又好吃，特别是板栗~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

板栗半斤

、

姜适量

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜板栗用开水浸泡5分钟，换水再泡5分钟，然后剥壳（泡好后，可以用刀切一个口子，然后再剥，很好剥）
步骤2/7 点击查看大图
去壳的板栗放入锅中煮3分钟，然后捞起来用冷水冲洗
步骤3/7 点击查看大图
将板栗切成两半
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入适量油，放入板栗炒至表面微微变焦，捞起来备用（油留在锅里）
步骤5/7 点击查看大图
将刚刚的油烧热，加入姜蒜炒香，然后倒入鸡块翻炒，再加入适量生抽，老抽，盐翻炒
步骤6/7 点击查看大图
将翻炒后的鸡块倒入砂锅，加足量的水（中途不要再加水），大火煮开，然后中小火煮30分钟左右，中途可以根据情况再加点老抽和盐
最后一步点击查看大图
水基本烧干了，尝一下味道，觉得可以的话，加入适量葱花，完成

小贴士

很多人说生板栗不好剥，其实用开水泡一会就会很好剥呦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-03

换个做法

砂锅板栗烧鸡的相关分类

家常味荤菜下酒菜清蒸桂鱼肉类大全芥末虾球更多

砂锅板栗烧鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许