金针菇山药泥乌冬面
万圣节狂欢过后还是来一碗这样的家常乌冬面吧,不仅温暖你的胃,还能治愈你的心……❤️
-
步骤1/9
点击查看大图
金针菇去根部洗净后切段
-
步骤2/9
点击查看大图
将老抽和味淋倒入锅中,加入金针菇,中火煮至变色且面积缩小,在汁水蒸发前起锅。
-
步骤3/9
点击查看大图
乌冬面用凉水泡开
-
步骤4/9
点击查看大图
秋葵洗净切成片
-
步骤5/9
点击查看大图
起油锅入蒜末炒香后倒入秋葵,中火炒熟装出待用。
-
步骤6/9
点击查看大图
另起锅加少量蒜末爆香,倒入乌冬面和生抽,中火炒至熟透,期间加少量水以防粘锅。
-
步骤7/9
点击查看大图
山药去皮入锅蒸熟压成泥状
-
步骤8/9
点击查看大图
煎熟鸡蛋后剁成粒
-
最后一步
点击查看大图
乌冬面放在最底下,其余材料堆叠摆盘即可。
1.乌冬面不要炒太久影响口感;
2.老抽也可以用浓口酱油代替;
3.山药去皮可以带手套操作避免汁液接触皮肤导致红痒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-02
金针菇山药泥乌冬面的其他做法
金针菇山药泥乌冬面的相关分类
金针菇山药泥乌冬面的相关推荐
-
孜然里脊肉
169352人看过 -
快手菜小孩最爱——酸甜苹果炖猪里脊肉
3455人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清炖羊排萝卜
252755人看过 -
清炖羊排,香嫩软烂!
163403人看过 -
#肉食者联盟# 特别下饭的柴鱼豚平烧
49196人看过 -
#硬核菜谱制作人#快手牛排(空气炸锅版)
882596人看过 -
#健康炸味用多力#包菜炒粉
161852人看过 -
不油腻,无膻味—— 清炖羊排萝卜汤
1527453人看过 -
里脊肉串
103915人看过 -
老北京—京酱肉丝
2974130人看过 -
炸里脊肉
139288人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季# 美味的捞汁鸡蛋
64360人看过