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猫咪烧果子的做法

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猫咪烧果子

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喜欢喵星人(=^･ｪ･^=)尝试做了喵星人烧果子，简单容易上手，可爱又好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 85克

、

蛋黄 1个

、

炼乳 60克

、

泡打粉 3克

、

豆沙 80克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把材料准备好。
步骤2/13 点击查看大图
炼乳和蛋黄搅拌均匀，泡打粉和低筋粉搅拌一下。
步骤3/13 点击查看大图
炼乳蛋黄液倒进面粉中。
步骤4/13 点击查看大图
翻拌到无干粉状态。
步骤5/13 点击查看大图
揉成面团。
步骤6/13 点击查看大图
裹上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
步骤7/13 点击查看大图
冷藏面团时，来分一下豆沙馅。我是买的现成的豆沙，每个10克揉成小球备用。
步骤8/13 点击查看大图
冷藏好的面团，分成20克一个，揉成小球。面团一定要用保鲜膜盖好，以免干裂。
步骤9/13 点击查看大图
取一个面团用手按成圆片，四周稍微薄一点。
步骤10/13 点击查看大图
包住豆沙，收口揉圆。
步骤11/13 点击查看大图
收口冲下，把每个都包好。
步骤12/13 点击查看大图
用小剪子，在顶部用剪刀剪一下，捏成猫耳朵的样子。送入预热好的烤箱，170度12分钟。
最后一步点击查看大图
出炉放凉后，用巧克力画出表情，OK啦。

小贴士

操作过程中，一定要用保鲜膜盖好面团，免得干裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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