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卤鸡肝

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我是小燕啊

鸡肝有着丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。 肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用， 能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸡肝 一斤
、
葱 1根
、
姜 1片
、
干辣椒 3个
、
糖 3-4汤匙
、
盐 1茶匙
、
香叶 几片
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1鸡肝脏是分解毒素的器官,里面有没分解完的毒素，建议还是不要每天吃。 2、肝脏富含胆固醇，长期吃的话会使胆固醇升高。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

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发布于 2019-11-01

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