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【万圣节红烩南瓜饭】?Trick or Treat！的做法

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【万圣节红烩南瓜饭】?Trick or Treat！

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难度：简单时间：40分钟数量：1份

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 120g

、

米饭 180+30g

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 40g

、

牛里脊片 200g

、

番茄红烩调料 1盒100g

、

热水 500g

、

海苔适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
南瓜蒸熟或微波炉叮熟趁热倒成泥
步骤2/24 点击查看大图
滤去多余水份
步骤3/24 点击查看大图
加入煮好的180g米饭拌匀
步骤4/24 点击查看大图
包裹保鲜膜成圆球（tips尽量拧紧帮助定型）
步骤5/24 点击查看大图
用3-4根绳子绑出纹路做成南瓜形状
步骤6/24 点击查看大图
取一小坨米饭捏成扁圆状
步骤7/24 点击查看大图
两面都用海苔覆盖
步骤8/24 点击查看大图
裁去边缘多余的部分
步骤9/24 点击查看大图
再取一小坨米饭，捏成圆锥体状
步骤10/24 点击查看大图
同上用海苔覆盖，拆去边缘部分
步骤11/24 点击查看大图
将圆锥体固定至扁圆体上，我们的巫师帽就做好啦！
步骤12/24 点击查看大图
洋葱（40g）切条备用
步骤13/24 点击查看大图
胡萝卜（一根）切块备用
步骤14/24 点击查看大图
热锅倒少许油倒入洋葱翻炒出香味
步骤15/24 点击查看大图
加入胡萝卜和牛肉翻炒至牛肉变色
步骤16/24 点击查看大图
加入热水500g
步骤17/24 点击查看大图
中小火煮5分钟
步骤18/24 点击查看大图
中间撇去浮末
步骤19/24 点击查看大图
关火，加入番茄红烩调料
步骤20/24 点击查看大图
搅拌融化后开中火，煮5分钟左右至浓稠即可
步骤21/24 点击查看大图
南瓜饭团撕去保鲜膜，放上巫师帽
步骤22/24 点击查看大图
海苔剪出表情
步骤23/24 点击查看大图
浇上番茄红烩汁即可
最后一步点击查看大图
尽情享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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