清蒸俊子蟹
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秋来吃蟹,你会蒸蟹吗?蒸蟹有技巧有讲究,这样蒸蟹不寒不腥。开海了,又到吃梭子蟹的季节啦,秋天的俊子蟹,爪红肥硕,肉质洁白,鲜甜中带着一股海水的咸味,熟透满盖的蟹膏味道很浓郁,肥美油亮的蟹黄蟹膏,被清蒸之后的口感绵密润滑,吃一次就忘不了,梭子蟹蟹肉非常多,脂膏肥满得停不下来,完全是吃货的最爱。这开海第一鲜,非常推荐它,当然清蒸是吃到最原汁原味的啦。
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发布于 2019-10-31
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