酸菜猪肉炖粉条
东北特色菜,酸菜炒粉条,做法很简单,非常好吃,而且还能提高食欲,促进消化,是一道很受欢迎的家常菜,亦可作为一种主食。
16克
9克
6克
195
千卡
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步骤1/16
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准备食材,粉条提前冷水泡软。
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步骤2/16
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猪肉洗干净切片,再切丝。
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步骤3/16
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酸菜洗干净,切丝。
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步骤4/16
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准备工作完成。
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步骤5/16
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起油锅,加入姜蒜炒香,再加入肉丝煸炒至变色。
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步骤6/16
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加入料酒。
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步骤7/16
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再加入生抽,老抽,蚝油。
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步骤8/16
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加入切好的酸菜翻炒均匀。
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步骤9/16
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加入纯净水,没过酸菜为佳,再按个人口味加入盐和十三香。
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步骤10/16
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再滴入香醋,醋的量可以根据个人喜欢加入。
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步骤11/16
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加入桂皮,八角,香叶,烧开后,小火慢炖8分钟。
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步骤12/16
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再加入泡软的粉条,大概6-7分钟就差不多,炖熟为止。
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步骤13/16
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加入鸡粉翻炒均匀,关火出锅。
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步骤14/16
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盛出装盘,撒上葱花,红辣椒点缀。
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步骤15/16
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超好吃的酸菜炒粉条。
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最后一步
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有粉丝,所以可以作为主食,我要开动喽~能吃两碗饭~哈哈
可以根据个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-31
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