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抹茶千层蛋糕的做法

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抹茶千层蛋糕

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千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新手也能完美地完成

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240克
159克
358克

3742
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 8个

、

低筋面粉 250克

、

抹茶粉 20克

、

纯牛奶 500克

、

黄油 70克

、

淡奶油 200克

、

细砂糖 120克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把面粉白糖抹茶粉筛入盆中加入鸡蛋搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
慢慢倒入牛奶搅拌均匀，加入融化好的黄油继续搅拌
步骤3/6 点击查看大图
用平底锅把面糊做成一张一张的薄饼
步骤4/6 点击查看大图
淡奶油打发
步骤5/6 点击查看大图
取一张薄饼摸一层薄奶油，一张饼一层奶油依次叠加支最后一张饼皮，在上面撒上一层抹茶粉，切块即可食用
最后一步点击查看大图
不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新手也能完美地完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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