烤鳗鱼
这个是宝宝最爱吃的一道菜,每次去吃料理必点的,这次小试牛刀成功。
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步骤1/6
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鳗鱼段洗净备用
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步骤2/6
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把鳗鱼段从中间切开,一分为二,去掉中间的刺
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步骤3/6
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去好刺的鳗鱼加入盐,鸡精,胡椒粉,料酒和醋,腌制半个小时左右就可以煎制。
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步骤4/6
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腌好的鱼撒入淀粉拌匀备用
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步骤5/6
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锅中倒入少许油烧热,放入鳗鱼块煎制两面金黄色
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最后一步
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煎好的鳗鱼淋上鳗鱼汁再煎制一会让鳗鱼入味,两面均匀裹上鳗鱼汁就可以出锅食用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-30
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