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洋葱圈蛋饼的做法

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洋葱圈蛋饼

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一个人的早餐也要营养又美味，洋葱圈蛋饼制作简单又快手是早餐不错的选择，用细节把日子过成诗

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

鸡蛋 2个

、

面粉 15克

、

胡萝卜半根

、

玉米粒 30克

、

甜豆 60克

、

盐 2克

、

花生油少量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
甜豆去壳，胡萝卜去皮切丁，玉米粒准备好
步骤2/15 点击查看大图
水烧开放入甜豆、玉米粒、胡萝卜，煮两分钟，取出备用
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋打散加入盐和面粉拌匀至无干粉
步骤4/15 点击查看大图
洋葱切圈
步骤5/15 点击查看大图
取出中间位置的洋葱圈
步骤6/15 点击查看大图
锅里刷上一层花生油
步骤7/15 点击查看大图
放入洋葱圈，开中火
步骤8/15 点击查看大图
过水后的蔬菜加入蛋液里拌匀
步骤9/15 点击查看大图
见锅里洋葱圈底部的油起小泡泡了，就调成小火
步骤10/15 点击查看大图
用勺子把蛋液倒入洋葱圈里
步骤11/15 点击查看大图
盖上盖子开中火两分钟
步骤12/15 点击查看大图
至洋葱圈上面的蛋液也熟了就可以出锅了
步骤13/15 点击查看大图
成品图一
步骤14/15 点击查看大图
成品图二
最后一步点击查看大图
成品图三

小贴士

1.要油冒小泡泡了再放蛋液 2.盖上盖子蛋液上面才会更好熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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