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宝宝零食系列~怪兽饼干

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临近月底，便是西方最为有趣的一个节日——万圣节！虽然在国内来说，喜欢过万圣节的人不是很多，但是依旧会有很多的门店商家选择在万圣节前期开始制作以万圣节为主题的产品。很多人都会在万圣节这一天制作许多带有万圣节独有色彩的饼干，诸如很经典的南瓜鬼脸饼干、幽灵造型饼干、女巫手指饼干等，甚至还有一些造型比较惊悚的“怪兽”饼干哦！所以趁着万圣节前还有些时间，咱们在家应该准备一些小饼干，或许就有突如起来的小客人呢！

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60克
16克
126克

1104
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

黄油 50克

、

糖粉 30克

、

牛奶 15克

、

低筋面粉 115克

、

黑可可粉 5克

、

红曲粉 2克

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油软化加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器打至顺滑
步骤2/15 点击查看大图
牛奶分次加入打至与黄油混合即可
步骤3/15 点击查看大图
筛入低筋面粉拌至成絮状，分出1/4做成红色面团
步骤4/15 点击查看大图
剩下的面团加入可可粉拌匀至无颗粒，戴上一次性手套揉捏成团，
步骤5/15 点击查看大图
取分出的1/4面团加入红曲粉揉捏成团
步骤6/15 点击查看大图
将面团放置油布上按扁再盖上一层油布
步骤7/15 点击查看大图
用擀面杖擀成4mm厚度的面饼，放入冰箱冷冻20分钟
步骤8/15 点击查看大图
取出冻好的饼干，用模具按压出形状
步骤9/15 点击查看大图
再压出嘴部
步骤10/15 点击查看大图
将压好的饼干放入铺有烤垫的烤盘中
步骤11/15 点击查看大图
再取红色面团按压成面饼放入冰箱冷冻好后，用模具按压出嘴部
步骤12/15 点击查看大图
放入烤盘的饼干中
步骤13/15 点击查看大图
放入烤箱150度，烤30分钟左右
步骤14/15 点击查看大图
融化好的巧克力挤在饼干上，装饰成型即可
最后一步点击查看大图
搞怪万圣节怪兽饼干就做好啦 -

小贴士

1、饼干一定要烤透，请根据自己实际烤箱的情况来调整烘烤温度和时间。 2、冷却后的饼干要密封保存避免受潮。对材料过敏的宝宝不能吃，18个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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