草莓牛扎糖(面包机版)
天气开始冷啦,就想吃点糖。草莓加开心果、巴旦木做成的牛扎糖,颜值高,味道好。如果你家里有一台面包机,也能做出好吃的牛扎糖,再也不需要去买了,一起跟我来做吧! 用料
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步骤1/13
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选择面包机的翻炒功能,时间是45分钟,前15分钟为预热阶段。
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步骤2/13
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当面包机的时间运行了12分钟的时候,放入黄油。
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步骤3/13
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提前准备好坚果。
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步骤4/13
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为了方便整形,草莓干切小块。
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步骤5/13
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面包机运行到15分钟的时候,放入棉花糖,这个时候机器开始搅拌。
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步骤6/13
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大约搅拌了10分钟,也就是这个状态。如果继续搅拌,出来的糖会偏硬。
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步骤7/13
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这个时候加入奶粉,继续搅拌,至无干粉。
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步骤8/13
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放入坚果类,继续拌匀。
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步骤9/13
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放入冻干草莓,继续搅拌2-3分钟。
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步骤10/13
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取出混好的牛扎糖,放入模具中整形。配方的量刚好放满模具,随后放入冰箱冷藏一小时。
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步骤11/13
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我是用的侧刀切糖,先用菜刀切成大概的宽度,再使用侧刀。
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步骤12/13
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切好的糖。
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最后一步
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这款糖过年的时候做,也非常喜庆,包上糖纸送亲朋好友特别体面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-30
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