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秋燥，你需要来一碗苹果银耳鸡脚汤的做法

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秋燥，你需要来一碗苹果银耳鸡脚汤

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转季节了天气干燥，来一碗银耳苹果山药汤吧，搭配瘦肉鸡脚一起来煲汤，具有健脾胃，益肺气，养阴润燥，美容养颜的功效。特别适合这个干燥的天气。

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108克
187克
61克

1947
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚 8只

、

瘦肉 250克

、

铁棍山药 1条

、

鲜银耳半朵

、

苹果 1个

、

姜片 6片

、

盐一小勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉洗干净切块，鸡脚斩去脚趾甲洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
加水烧开煮五六分钟，会出很多血沫。
步骤3/8 点击查看大图
洗干净备用。
步骤4/8 点击查看大图
苹果，山药洗干净去皮切块。切几片姜片，银耳洗干净。
步骤5/8 点击查看大图
所有材料放煲里，加足量清水，我加了1800ml。
步骤6/8 点击查看大图
电磁炉的煲汤功能烧了80分钟，加盐进去烧开后关火。
步骤7/8 点击查看大图
好喝又营养的汤可以开动了，颜色白白的，鲜甜，鲜银耳非常的软糯滑。干燥的天气来一碗，润燥健脾胃有营养。
最后一步点击查看大图
再来多一碗。银耳有菌中之冠的美称，富含天然植物性胶质，美容养颜，是可以长期服用的良好润肤食品。

小贴士

山药最好选用河南的铁棍怀山药，药用价值最高，营养口感好。铁棍山药一般不会很笔直很大条，表面很多须须，褐色斑点突出表皮，而且表皮上有锈斑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-29

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