鸡丝凉面
浏览 48.8万 · 收藏 3.3万 · 学做 2
将做法保存到手机
凉爽劲道的凉面搭配口感松散的鸡丝,两者构成完美的平衡口感。营养丰富,再配上一碗口味丰富的料汁。只需一口,满口生香。 get烹饪美味的独家秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#
食材清单
加入采购清单
面条
300g
、
鸡脯肉
150g
、
“太太乐”芝麻香油
15ml
、
“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油
30ml
、
醋
15ml
、
白砂糖
5g
、
芝麻酱
30ml
、
葱丝
15g
、
蒜末
7g
、
辣椒油
15ml
、
花椒粉
5g
、
花生碎
5g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
面条入沸水中煮熟,煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热撒色拉油少许,抖散快速降温,到互不黏连且己冷却为止,成为凉面
-
步骤2/3
点击查看大图
用开水烫煮鸡脯肉至熟,捞出后过冰水并挤干水分撕成丝状,再将鸡丝摆在面条上
-
最后一步
点击查看大图
用冷开水把所有其余调料拌匀,浇到鸡丝凉面上再撒下花生碎,搅拌拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
换个做法
鸡丝凉面的其他做法
鸡丝凉面的相关分类
鸡丝凉面的相关推荐
-
宝贝吃饭啦#丝瓜酿虾
15561人看过 -
麻辣鸡丝:特别过瘾的经典川菜
1019341人看过 -
快手美味#饺子皮油泼面
134286人看过 -
精致好菜#香菜拌牛肉 |春游便当推荐
489790人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2508544人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3603552人看过 -
麻辣干煸肉丝(川菜)
128717人看过 -
精致好菜 精心宠爱 #藤椒鸡
1188614人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12815014人看过 -
不知道怎么制造浪漫?不如就为TA做一顿饭- #冷锅串串
756844人看过 -
红油麻酱凉皮
333841人看过 -
肉末炒粉条
427679人看过