牛腩烧板栗
怎么说呢,这种不单纯的甜,加上适度的辣,和秋天的温度一样,一分不多,一分不少。
151克
104克
118克
2419
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
牛腩切块,冷水下锅,加姜片、料酒煮出血沫,捞出来备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜瓣、花椒、八角、香叶、干辣椒爆香,再加1大勺豆瓣酱炒出红油。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入牛腩翻炒一下,调入1大勺生抽,1小勺老抽,翻炒均匀,倒入2罐啤酒没过牛腩。
-
步骤4/5
点击查看大图
盖上盖子转中小火炖1小时,炖煮过程中汤汁渐少的话可以加入适量温水。1小时之后加入板栗仁继续炖煮,煮到板栗绵软就可以关火出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
装盘点缀些葱丝,入味下饭超好吃哦~
生板栗去皮可以用刀在板栗上划一刀,去掉外皮,放入沸水中煮2分钟,里面那层皮就很好去掉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
牛腩烧板栗的其他做法
牛腩烧板栗的相关分类
牛腩烧板栗的相关推荐
-
回锅肉
27403139人看过 -
年夜饭凉拌菜谱 解腻爽口开胃下酒菜
287827人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
649689人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72857634人看过 -
香肠土豆焖饭
2696736人看过 -
胡萝卜土豆烧牛腩#宴客拿手菜#
2438698人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10065652人看过 -
梅菜扣肉
133664人看过 -
年夜饭菜单|超入味超好吃的板栗牛腩煲
26791人看过 -
红烧牛腩肉
4633830人看过 -
喷喷香的荠菜炒年糕
13557人看过 -
蒜子黑胡椒牛肉粒
563026人看过