照烧北豆腐
喜欢吃豆腐，怎么做都好吃，把豆腐切片，煎一煎，再烧个汁一烩就可以了，而且食材简单，营养丰富又健康美味，关键是做法超级简单哟……
35克
30克
24克
489
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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把豆腐用刀切成薄片。
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步骤3/16
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把小葱用刀切碎，红尖椒和青尖椒也用刀切成小圈圈。
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步骤4/16
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取一个碗，先加入生抽。
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步骤5/16
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再倒入蚝油。
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步骤6/16
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这个时候加入白糖和盐。
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步骤7/16
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最后加入米醋，
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步骤8/16
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碗里再倒入3勺矿泉水，混合搅拌均匀，这样调料汁就做好了。
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步骤9/16
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盘子里放入适量的淀粉，把切片豆腐裹上一层薄薄的淀粉。
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步骤10/16
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锅烧热后倒入花生油烧热，放入裹好淀粉的豆腐。
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步骤11/16
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盖上锅盖小火慢慢开始煎制，看见一面煎至金黄色后，再把另一面也煎制金黄色的时候。
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步骤12/16
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这个时候锅中倒入调制好的调料汁，把煎好的豆腐都均匀地沾上调料汁。
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步骤13/16
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大火继续烧至锅中汤汁浓稠时。
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步骤14/16
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这个时候锅中撒上小葱和青红尖椒。
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步骤15/16
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大火把锅中汤汁收干即可关火，酸甜香鲜的照烧北豆腐出锅咯，好吃到爆，每次一盘不够吃。
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最后一步
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成品一
米醋可以换成白醋，不吃辣的可以直接放小葱就可以了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-28
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