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椒盐酥饼的做法

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椒盐酥饼

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盐 3

、

椒盐粉 3克

、

油皮

、

油酥

、

中筋面粉 90g

、

猪油 50g

、

油皮

、

面粉 200

、

水 110

、

糖 25

、

猪油 30

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先做油酥，90克面粉加50克猪油揉成团就好了
步骤2/11 点击查看大图
揉好备用
步骤3/11 点击查看大图
外面的皮，也是揉匀，200克面粉110克水，尽量软一点
步骤4/11 点击查看大图
擀开，厚度自己掌握一下，
步骤5/11 点击查看大图
把油酥抹在油皮上面，卷起来，跟大包酥一样
步骤6/11 点击查看大图
揉圆，按扁一下
步骤7/11 点击查看大图
平底锅煎一下定型，两面都要煎
步骤8/11 点击查看大图
全部煎好的，
步骤9/11 点击查看大图
在放入烤箱里面，设置15度10分钟就可以
步骤10/11 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-28

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