下酒好菜-酱黄瓜
家属非常爱吃酱黄瓜,学着做了几次总是不够脆,这次跟小茹学了这个做法,竟然真的成功了,家属表示非常满意! 话说广州的秋天,依然这么炎热,晚上在阳台对酌几杯小酒,吃吃酱黄瓜,吹吹夜风,也是非常惬意的事情.
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
香菜洗净,根和叶子分开切;小米辣、大蒜切块;花椒、碗里放2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,1勺蚝油、1勺香醋备用
-
步骤2/14
点击查看大图
黄瓜洗干净擦干水分,从中间剖开
-
步骤3/14
点击查看大图
用勺子去掉中间的瓤
-
步骤4/14
点击查看大图
切成小条
-
步骤5/14
点击查看大图
撒盐,腌制十分钟
-
步骤6/14
点击查看大图
锅里放油,小火放大蒜花椒小米辣爆香
-
步骤7/14
点击查看大图
趁热倒入调料汁中并搅拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
腌制好的黄瓜去掉水分,用筷子夹出
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入调好的汁
-
步骤10/14
点击查看大图
加入香菜根
-
步骤11/14
点击查看大图
拌匀后放入保鲜盒,放入冰箱冷藏一小时
-
步骤12/14
点击查看大图
一小时后拿出来放入香菜叶
-
步骤13/14
点击查看大图
倒入香油就可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
开吃
吃多少夹多少,筷子要用无水无油的,可以吃三天;
黄瓜里的瓤一定要去掉,不然不脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
酱黄瓜的其他做法
-
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
-
#皇后红玫瑰花式做法#麻酱黄瓜苹果
-
#夏日素食#酱黄瓜
-
嘎嘣脆的酱黄瓜
-
#向往的生活 就是外婆乡#酱黄瓜
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣酱黄瓜泡菜
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
酱黄瓜#夏日撩人滋味#
113769人看过 -
酱黄瓜
28831人看过 -
脆嫩爽口的酱黄瓜
232883人看过 -
酱黄瓜
81215人看过 -
腌酱黄瓜
310250人看过 -
酱黄瓜
251287人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 酱黄瓜
831329人看过 -
脆脆的酱黄瓜
50946人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【酱黄瓜】喝粥必备小菜
296735人看过 -
心机酱黄瓜
322271人看过 -
酱黄瓜-----配稀饭必备
666554人看过 -
酱黄瓜
15432人看过