香葱火腿司康
加入香葱和火腿的咸口司康,不喜欢甜的可以换换口味……
46克
27克
127克
987
千卡
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步骤1/21
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香葱和火腿切碎
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步骤2/21
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鸡蛋打散取20克(剩下的留着刷司康表面)和牛奶50克混合均匀
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步骤3/21
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低筋面粉,泡打粉,白糖,盐称量好,搅拌一下
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步骤4/21
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黄油冰箱取出直接切小块
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步骤5/21
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把黄油放在混合粉中
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步骤6/21
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用手搓成如图的样子
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步骤7/21
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倒入鸡蛋牛奶液
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步骤8/21
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用刮刀拌至无干粉
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步骤9/21
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倒入香葱火腿
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步骤10/21
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用刮刀切拌压拌均匀
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步骤11/21
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放在撒了少许干粉的揉面垫上,按扁
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步骤12/21
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折叠,再按扁折叠,重复2-3次
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步骤13/21
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折叠好,弄成团
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步骤14/21
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按扁,约1.5厘米的圆形
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步骤15/21
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用刮刀分成八份
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步骤16/21
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放在烤盘中
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步骤17/21
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刷上蛋液
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步骤18/21
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放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烘烤20分钟(每个烤箱温度不同,时间温度仅供参考)
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步骤19/21
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取出,放在晾网上晾凉
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步骤20/21
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有香葱味,火腿颗粒的咸口司康
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最后一步
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成品图
黄油无需软化,我是前晚放冷藏室,第二天取出切块直接用了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
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