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板栗炖鸡翅宝宝辅食食谱

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“参考月龄：24个月以上圆滚滚的板栗仁浸在浓汤中，咕噜咕噜冒着泡，而比鸡胸肉更细腻、更软烂的鸡翅也更油亮，极致入味儿。它俩的味道相互成就、相互补合，真是太合适。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

板栗仁 120克

、

鸡翅 8个

、

小葱、姜片、酱油、盐、冰糖、鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
参考月龄：24个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：板栗仁120克、鸡翅8个辅料：小葱、姜片、酱油、盐、冰糖、鲜菇粉操作时间：30分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅从中间切成2段，全部放入冷水入锅中，大火煮开，焯至断生后捞出。
步骤3/9 点击查看大图
锅中滴入少量油，再倒入冰糖，小火翻炒至冰糖融化，呈现焦糖色。没有冰糖少倒些砂糖就好。
步骤4/9 点击查看大图
然后倒入鸡翅翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
接着加入葱段、姜片、无添加酱油，继续翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
直到鸡翅上色后，倒入去壳的板栗仁，一同翻炒。*板栗仁可以买现成的，也可以用开水烫一下再剥皮，会比较容易。如果不想用板栗，来份经典的土豆+鸡翅也是不错的选择。
步骤7/9 点击查看大图
加入没过板栗的适量热水，然后撒少量盐、香菇粉，搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子，中小火焖煮20分钟左右。
最后一步点击查看大图
一直到水分收干，鸡翅和板栗全部软烂、熟透后盛出。这里君君还要再次强调下，虽然鸡翅很软烂但有骨头，所以还是建议2岁以上的娃食用，1岁以上的宝宝要替换成小块鸡胸肉哦~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu990需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-27

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