宝宝不爱吃茄子?不存在,麻麻这么做,宝宝一手一个超美味
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茄子是为数不多的紫色食材,不仅富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养素,其膳食纤维特别丰富,还具有缓解宝宝便秘的功效。糖小主是看到茄子就扭头的主儿,都知道茄子吸油,糖妈在茄子外边裹了一层面糊,起到隔离的作用。这样做出来的茄子一点都不油腻,外皮的酥香更能刺激宝宝挑剔的味蕾。 做这道辅食只需要切片,挂糊和煎三个步骤,再搭配一碗粥,元气早餐轻松搞定!
营养分析
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13克
42克
82克
554
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
所需食材:茄子100g、鸡蛋1个、面粉40g、韭菜6颗,盐1g,清水20gPS:韭菜起到调味的作用,也可以用葱花代替,清水可以用牛奶代替。
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步骤2/9
茄子切约0.5cm厚的薄片。做茄子建议不去皮,因为它含有丰富的营养元素,其中就有维生素B。建议切的时候不要太厚,薄一点好熟。
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步骤3/9
韭菜切末
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-10-27
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