小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）
很小的时候就吃过，软绵绵的面条变成又脆又香到面饼，加上荤素结合的浇头，好吃的不得了
-
步骤1/10
点击查看大图
之前汆烫青菜的汤汁，用来汆烫面条，加点盐和胡椒粉提味
-
步骤2/10
点击查看大图
面条捞起
-
步骤3/10
点击查看大图
平底锅加一点油，烧热后姜面条铺上去，小火慢慢煎
-
步骤4/10
点击查看大图
煎至金黄色后，翻个个儿
-
步骤5/10
点击查看大图
两面金黄色后放在大碟中
-
步骤6/10
点击查看大图
小刀切成四份
-
步骤7/10
点击查看大图
准备浇头：翻炒牛肉丝
-
步骤8/10
点击查看大图
加入豆芽
-
步骤9/10
点击查看大图
加入潮州菜脯，蚝油调味
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃啦
浇头分开放，保持面的酥脆
浇头只要有菜有肉就好，可以按照季节调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
两面黄煎面的其他做法
两面黄煎面的相关分类
两面黄煎面的相关推荐
-
清炖牛腩萝卜
170223人看过 -
清火凉拌苦菊
252235人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#粤式牛腩萝卜煲
164677人看过 -
单县羊肉汤
32873人看过 -
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
214673人看过 -
#换着花样吃早餐#菠萝虾仁炒饭
256722人看过 -
#给年味整点鲜的#荔浦芋头烧肉
99707人看过 -
学做嵊州包子豆腐包子
212465人看过 -
水煮鸡蛋不开裂，好剥皮的妙招
4857242人看过 -
麻婆豆腐包子
882631人看过 -
日食记 | 香河肉饼
980591人看过 -
#春季食材大比拼#菠萝炒饭
1421305人看过
