羊蝎子南瓜煲
羊蝎子味美,加入南瓜香甜,冬天来上一锅太美了!
-
步骤1/11
点击查看大图
羊蝎子用冷水浸泡2小时以上,中间换三次水,这样能把血水浸泡出来,口感会更好。
-
步骤2/11
点击查看大图
下入干料炒香。
-
步骤3/11
点击查看大图
下入羊蝎子,加入盐和白胡椒粉,盐先少放,不要一下加很多,不然太咸了就不能补救了。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入老抽和生抽。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入白糖。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入没过羊蝎子的温水,大火烧开转小火炖2.5小时。
-
步骤7/11
点击查看大图
炖羊蝎子的时候,我们找一个小砂锅,将南瓜去皮,切成厚片,铺在砂锅底部。
-
步骤8/11
点击查看大图
等羊蝎子炖好后,取出几块,放在砂锅里。剩下的羊蝎子可以放入冰箱冷藏,或者冷冻,吃的时候拿出来一热就好了。
-
步骤9/11
点击查看大图
羊蝎子放入砂锅,放入一些汤。
-
步骤10/11
点击查看大图
中小火炖15分钟即可!
-
最后一步
点击查看大图
成品
羊蝎子比较难炖,所以我一下子炖了三斤,实际做南瓜煲只需要一斤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
羊蝎子南瓜煲的其他做法
羊蝎子南瓜煲的相关分类
羊蝎子南瓜煲的相关推荐
-
#好吃不上火#红烧豆腐丸子
12252983人看过 -
红焖羊蝎子
427329人看过 -
黄焖泥鳅
14423人看过 -
层层起酥的芝麻烧饼
66857人看过 -
羊蝎子红汤火锅
149988人看过 -
笋炒腊肉
12672人看过 -
泰式柠香鸡翅
263062人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
764359人看过 -
竹笋炒腊肉
5872455人看过 -
#我的夏日味道vlog#巨简单茼蒿炒鸡蛋
108753人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 史努比牛奶吐司
108598人看过 -
咖啡巧克力奶油吐司#年年鹰唛岁岁有钱花#
114588人看过