盆友圈被问爆的肉夹馍做法来啦！
生在北方的小乐最爱吃面食啦，其中就包括肉夹馍嘿嘿，现在天有点凉了，对肉夹馍的热爱更加强烈，趁着有空就做了今天的主角肉夹馍，我喜欢里面加青椒，这样吃起来不会腻，真的太太太好吃啦！用这个方子做出来的五花肉单独吃也是巨好吃，入口即化香了整栋楼！盆友圈都被问爆了！
5克
35克
208克
964
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/17
点击查看大图
五花肉洗干净放入放了姜片的清水中大火煮开，捞出五花肉用温水冲洗干净；
-
步骤2/17
点击查看大图
锅内放少许油和冰糖，中小火不停翻炒，直至炒出焦糖色的糖色；
-
步骤3/17
点击查看大图
炒出糖色后立刻放五花肉不停翻炒，再放大葱段，姜片，香叶，桂皮，八角，生抽，老抽和盐翻炒均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
后倒入开水没过五花肉，大火煮开转中小火炖40-50分钟即可
-
步骤5/17
点击查看大图
中筋面粉加入酵母和盐揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发半小时；取出切开一分为二
-
步骤6/17
点击查看大图
取出一份揉成圆柱形（剩余的先用保鲜膜盖住)，再均分成52克面团；
-
步骤7/17
点击查看大图
将面团揉成圆柱形，擀平后抹薄薄一层油卷起来后立起来，压扁，用保鲜膜盖住再擀薄成圆形后放入平底锅
-
步骤8/17
点击查看大图
盖锅盖中小火煎3-5分钟（锅内不需要抹油）
-
步骤9/17
点击查看大图
再翻盖锅盖面煎3分钟左右，喷香的饼就做好啦
-
步骤10/17
点击查看大图
取出五花肉剁碎，再和剁碎的青椒和香菜混合均匀，可以再淋点汤汁
-
步骤11/17
点击查看大图
饼用尖刀切个口，再用尖刀把饼的内部切开但不切断，塞满青椒香菜肉肉即可
-
步骤12/17
点击查看大图
超级超级好吃
-
步骤13/17
点击查看大图
隔着屏幕想再吃一个
-
步骤14/17
点击查看大图
自己做的料超足
-
步骤15/17
点击查看大图
过足肉瘾嘿嘿
-
步骤16/17
点击查看大图
来请你吃一个呀
-
最后一步
点击查看大图
太太好吃了！！
加香菜和青椒是为了整个肉夹馍吃起来不腻，如果不爱吃青椒和香菜的可以不加哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-25
肉夹馍的其他做法
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
30分钟快手餐剩饭变美味-西班牙海鲜焗饭（3人份）
456419人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19321022人看过 -
三杯鸡
111653人看过 -
酥脆五花肉
149257人看过 -
大虾熬白菜
75072人看过 -
#轻食季怎么吃#高蛋白低脂-清蒸清江鱼
128606人看过 -
好吃到飞起的拉丝海鲜焗饭
185828人看过 -
真没想到用手抓饼做的火腿肉松卷这么好吃外皮酥脆
214091人看过 -
巴斯克蛋糕
692125人看过 -
柠檬盐焗大虾
229179人看过 -
#流感季饮食攻略#剁椒鱼头(经典湘菜)
188443人看过 -
葱香牛肉
705230人看过
