锡纸豆腐
豆腐是植物食品中含蛋白质比较高的,同时富含人体必需的氨基酸和微量元素,易吸收易消化,很适合小朋友们经常食用!
-
步骤1/10
点击查看大图
猪五花肉剁碎,用腌肉料汁腌制十几分钟,(详见食材清单)
-
步骤2/10
点击查看大图
准备一个厚底铁锅,
-
步骤3/10
点击查看大图
里面铺上锡纸,注意不要有裂缝,四周也高一些,防止汤汁溢漏,
-
步骤4/10
点击查看大图
豆腐切小四方块,放入锅中,
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入浇汁(详见食材清单),
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上锅盖小火焖烧,
-
步骤7/10
点击查看大图
另取一个炒锅,稍微多放些油,倒入腌制好的肉沫翻炒熟,
-
步骤8/10
点击查看大图
将炒熟的肉沫倒在豆腐上,盖好锅盖,继续小火焖烧约10分钟即可,
-
步骤9/10
点击查看大图
直接将锡纸拎出来,
-
最后一步
点击查看大图
根据自己口味,表面撒适量香葱、香菜、芝麻海苔、小米辣等,做提味和装饰。
关于豆腐的选择,軟、硬、老,这三种都可以,做法与烹饪时间都一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
锡纸豆腐的其他做法
锡纸豆腐的相关分类
锡纸豆腐的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#宴客拿手菜#
784647人看过 -
烤龙利鱼柳-空气炸锅
141462人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
437597人看过 -
蚂蚁上树
1428678人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 牛排骨冬瓜汤
198772人看过 -
巨、巨、巨好吃的锡纸豆腐
14253人看过 -
烤肉粉条
6543人看过 -
空气炸锅豆腐
34026人看过 -
#换着花样吃早餐#烤脑花,麻辣鲜嫩
178803人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
302495人看过 -
清蒸龙利鱼丸
73849人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#锡纸粉
158674人看过