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海鲜火锅的做法

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海鲜火锅

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前段时间石头的朋友给我们寄了一大箱的海鲜，刚好收到了臻米的升降火锅，所以就想着做一次海鲜火锅尝尝，第一次做这样的火锅，味道还不错。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 1只

、

海虾适量

、

青菜 1棵

、

香菇 3个

、

丸子适量

、

海带适量

、

浓汤宝 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
梭子蟹和海虾从冰箱取出解冻后刷洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
海带泡洗干净备用。
步骤3/9 点击查看大图
青菜洗净，香菇洗净后切十字花刀。
步骤4/9 点击查看大图
臻米升降火锅里加入适量清水，少许盐，把梭子蟹和虾放入煮开。
步骤5/9 点击查看大图
煮好的梭子蟹和虾捞出用水冲洗下表面。锅里的脏水倒掉洗干净。
步骤6/9 点击查看大图
再次加入适量清水，有鸡汤什么的更好，等到水开后放入浓汤宝，加入少许盐，放入难熟的丸子煮一会。
步骤7/9 点击查看大图
煮到丸子感觉好了以后放入海带，香菇等煮几分钟，最后把虾再放进去稍微煮一下就可以了！
步骤8/9 点击查看大图
升降火锅最大的特点就是可以升起来，这样就可以防止有些食物煮时间太长烂了不好吃，或者丸子类的在汤里夹起来不方便。
最后一步点击查看大图
盛一碗摆拍一下，赶紧开吃吧，海鲜火锅味道十分鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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