糖醋泡姜的做法

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糖醋泡姜

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酸酸甜甜的糖醋生姜是一款美味的开胃小菜，每天早上吃个三片，能提高免疫力，预防伤风感冒，促进血液循环～健胃消食又保健～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩姜 500克

、

白米醋 300mL

、

冰糖 150克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
嫩生姜洗净、去皮、切成薄片。
步骤2/7 点击查看大图
加入盐，腌制2个小时。
步骤3/7 点击查看大图
2个小时后捞出腌制过的生姜，腌出的盐水分去掉不要。
步骤4/7 点击查看大图
米醋和冰糖入锅加热后化开。
步骤5/7 点击查看大图
融化好的糖醋汁晾凉，备用。
步骤6/7 点击查看大图
生姜放入干净的玻璃瓶内，慢慢倒入晾凉后的糖醋汁，盖紧瓶盖，放置在阴凉处，一个星期后即可开盖食用。
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成品图

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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