西红柿疙瘩汤
面疙瘩的做法很简单,简单到可以说有点随意了。 只要准备好面粉,倒进一点水,用筷子搅啊搅啊搅,变成小球小块就可以下锅了。 但就是这么随意的做法,做出来口感意外的好,非常顺口,早餐又有新选择啦~
-
步骤1/8
点击查看大图
西红柿切丁,用少量盐腌制一会;葱切粒备用
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中热油,加葱爆香,倒入腌好的西红柿丁炒软变糊*中间可加少许水防止炒干
-
步骤4/8
点击查看大图
加入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀煮至沸腾
-
步骤5/8
点击查看大图
这时可以制作面疙瘩。面粉中少量多次加水,一边用筷子搅拌成小块
-
步骤6/8
点击查看大图
待西红柿汤烧开后,加入面疙瘩,一边加一边搅拌,烧开
-
步骤7/8
点击查看大图
边加蛋液边搅拌,烧开后即可关火,加入香油搅匀
-
最后一步
点击查看大图
撒点葱花装饰,番茄疙瘩汤就完成啦~
1.面疙瘩不要过早制作,否则容易结块,下锅时粘在一起
2.西红柿事先炒软变稠可以让汤汁更浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
西红柿疙瘩汤的其他做法
西红柿疙瘩汤的相关分类
西红柿疙瘩汤的相关推荐
-
#一学就会快手菜#刺老芽炒培根肉
95978人看过 -
野蒜饼
34444人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
171814人看过 -
野蒜鸡蛋饼
26101人看过 -
家焖多宝鱼#樱花味道#
521635人看过 -
野蒜糯米饼
28590人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#好身材吃出来-凉拌骷髅口蘑
134410人看过 -
野蒜菜卷
11138人看过 -
树莓蛋糕卷
109140人看过 -
凉拌口蘑
79438人看过 -
快菜豆腐
340人看过 -
香菇肉米饭
359人看过