黄豆焖猪蹄
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黄豆焖猪蹄是一道家常菜,主要材料有黄豆、猪蹄等。 黄豆油油糯糯的特别香,猪脚的油都炖出来了,一点也不肥腻,满满的胶原蛋白,美容又养颜。
营养分析
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30克
57克
73克
790
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪前蹄
1只
、
黄豆
1碗
、
蚝油
1匙
、
生抽
1勺
、
冰糖
4块
、
小葱
2颗
、
姜
3片
、
桂皮香叶
少许
、
啤酒
1罐
、
花生
1把
、
十三香
2g
、
盐
依个人口味
、
八角
1个
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备食材,黄豆提前泡上,至少6小时。
-
步骤2/15
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猪脚焯水,冷水下锅,大火烧开,煮2-3分钟捞出,用温水冲洗干净。
-
步骤3/15
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起油锅,加入冰糖,小火将冰糖融化,炒至褐色即可。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-10-24
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