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卤蛋鱼丸面的做法

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卤蛋鱼丸面

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今天分享一碗鲜掉眉毛的卤蛋鱼丸面，清水里面加点小鲜侣和酱油心生，其他材料过水煮熟即可，不用熬煮不用炖，汤汁鲜美超好吃！一碗面条就能补充孩子日常所需的钙和蛋白质，动手试试吧，做法超简单！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

植物油适量

、

面条适量

、

酱油心生适量

、

小鲜侣调味汁适量

、

猪油 1小勺

、

卤蛋适量

、

豆腐干适量

、

鱼丸适量

、

鱼豆腐适量

、

小青菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材和工具：植物油适量、面条适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、猪油1小勺、卤蛋适量、豆腐干适量、鱼丸适量、鱼豆腐适量、小青菜适量、鹅妈妈钛晶锅
步骤2/8 点击查看大图
食材洗净，鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入鱼丸、鱼豆腐、蘑菇煮熟捞出；
步骤3/8 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入青菜焯一下捞出；
步骤4/8 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅重新烧开水，放入面条煮熟后捞出过凉水，然后沥干水分装碗；
步骤5/8 点击查看大图
调汤底，碗中倒入适量水，挤入2-3下小鲜侣调味汁，2下酱油心生，1勺猪油搅拌均匀；
步骤6/8 点击查看大图
沥干水分的面条放入汤中，摆上卤好的鸡蛋和豆腐干，放上小青菜，香菇，鱼豆腐和鱼丸（卤蛋和卤豆腐干的做法参考食谱-鸡翅卤蛋的做法）
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀开吃吧，面条爽滑有劲道，汤汁鲜美浓郁；
最后一步点击查看大图
卤蛋酱香味美，蘑菇鲜嫩，鱼丸Q弹，煮了一大锅瞬间吃光光！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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