麻油咸葱发面饼
【4-123】 这是一个停水停电到现在幸好昨晚囤了饭的故事……希望我写完之后小区里的灯可以亮起来 ----- 2019.10.23
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步骤1/10
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根据自己饭量倒面粉,根据自己着急程度撒酵母,看情况往里加温水,努力搅和成一坨勉强成团的稠面糊,盖个东西等它发成图上这个样子
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步骤2/10
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把(不赶紧吃掉过两天就要黄了的)葱叶薅下来收拾干净
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步骤3/10
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认真切碎撒盐淋油,温柔拌匀看心情加香料粉
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步骤4/10
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扔到提前发好的稠糊糊里面努力搅和匀
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步骤5/10
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挪到撒满干粉的面案上温柔搓成大粗条,想办法分成自己喜欢的大小
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步骤6/10
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窝圆摁扁挪铛上/锅里,看心情淋油撒芝麻
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步骤7/10
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盖上盖子中火烙到底层定型圆鼓鼓,开盖想办法翻个面
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步骤8/10
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继续烙到两面定型微微黄,戳下侧面秒回弹的程度就可以断电/关火往外挪啦
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步骤9/10
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来,自己啃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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