秘制肥牛饭
今天给你们分享一款简单又好做的肥牛饭，口感肉嫩酱香，超级下饭，喜欢的朋友可千万别错过哦～
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步骤1/19
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准备食材：肥牛、洋葱、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、水淀粉调料：料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐
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步骤2/19
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大米洗净，放入脱糖电饭煲，加清水煲煮熟备用
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步骤3/19
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洋葱切丝
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步骤4/19
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西兰花切小朵、胡萝卜切片
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步骤5/19
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起锅加水煮开，分别将西兰花胡萝卜
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步骤6/19
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肥牛焯熟，控水捞出备用
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步骤7/19
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调秘制酱：老抽1勺+生抽2勺+料酒2勺+蚝油2勺+白糖半勺+盐⼃适量，搅拌均匀备用
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步骤8/19
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起锅热油，炒香洋葱
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步骤9/19
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加入肥牛翻炒
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步骤10/19
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淋入酱汁炒至上色
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步骤11/19
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加半碗水淀粉
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步骤12/19
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翻炒收汁
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步骤13/19
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煮好的低糖米饭
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步骤14/19
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装入碗中
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步骤15/19
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再煎上一个荷包蛋
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步骤16/19
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和肥牛西兰花低糖米饭装盘即可
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-23
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