手抓饼版蝴蝶酥-零失败
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步骤1/22
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案板上撒点面粉
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步骤2/22
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放一张手抓饼
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步骤3/22
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撒上白砂糖
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步骤4/22
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再叠一张手抓饼
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步骤5/22
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继续撒上白砂糖
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步骤6/22
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摆上第三张手抓饼
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步骤7/22
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等手抓饼稍稍软化后，用擀面棍擀开擀薄
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步骤8/22
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擀好后的面饼继续撒上一层白撒糖(大概大了一倍这样子)
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步骤9/22
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两边分别向面饼中间卷起来
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步骤10/22
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用刀切成小块，大小雷同原版蝴蝶酥厚度那样
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步骤11/22
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漂亮吧
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步骤12/22
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把蝴蝶酥摆在烤盘上
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步骤13/22
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在表层涂上一层鸡蛋液
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步骤14/22
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在每块蝴蝶酥上再撒一层白撒糖
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步骤15/22
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烤箱200预热，上下火烤15分钟。上火调为230度烤2分钟上色即可
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步骤16/22
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成品
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步骤17/22
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成品
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步骤18/22
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成品
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步骤19/22
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成品
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步骤20/22
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成品
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步骤21/22
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成品
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最后一步
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成品
1.白糖的量根据个人口味调整。
2.每个烤箱脾气不一样，请自行注意上色情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-23
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