干煸花菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材洗干净,切好备用
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步骤2/4
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放入猪肉煸炒出油,颜色焦黄然后捞出备用
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步骤3/4
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余油加热,温度调小,倒入花菜,放少许盐,(一小撮)小火干煸至两面熟且有点儿微微焦,盛出
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最后一步
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加少许油,倒入蒜,小米辣炒香,味道出来以后把猪肉,花菜倒入锅中,加入酱油,耗油,鸡精适量,翻炒均匀后出锅即可
小贴士
干煸花菜要买散花菜,花菜做的好不好吃,火候很重要,小火干煸,但是得有少许油,这样哪怕是新手都不怕失败,一般小火的话,一面只要五分钟的时间就可以翻面了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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