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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜，只要两块钱成本，简单三步就可轻松搞定！狂甩秋膘的素菜，喜欢的做起来吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 400克

、

姜适量

、

大蒜适量

、

红椒适量

、

香葱 1根

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/14 点击查看大图
冬瓜去皮切厚片。
步骤3/14 点击查看大图
锅中烧开水倒入冬瓜。
步骤4/14 点击查看大图
煮十分钟捞出。
步骤5/14 点击查看大图
姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
步骤6/14 点击查看大图
调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。
步骤7/14 点击查看大图
起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。
步骤8/14 点击查看大图
加入冬瓜。
步骤9/14 点击查看大图
倒入调好的料汁。
步骤10/14 点击查看大图
煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。
步骤11/14 点击查看大图
成品。
步骤12/14 点击查看大图
无敌美味。
步骤13/14 点击查看大图
好吃到停不下来。
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来吃呀～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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