顺滑浓郁入口即化的松露巧克力，简单到烤箱都不用
今天分享的不需要烤箱就能做味道正宗，口感顺滑味道浓郁的松露巧克力，巧克力控的我非常喜欢，真的可以用让巧克力爱到无法自拔，嗷嗷尖叫来形容
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步骤1/8
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巧克力切开放碗中，隔热（温水)稍微融化
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步骤2/8
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淡奶油煮沸分三次倒入巧克力碗中至巧克力完全融化
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步骤3/8
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每次都要搅拌均匀；再趁热倒入黄油顺时针搅拌至黄油融化
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步骤4/8
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这时候的巧克力糊状态是顺滑的；再倒入兰姆酒搅拌均匀
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步骤5/8
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模具上放一张油纸，倒入巧克力糊糊，放冰箱冷藏两小时左右取出切块或者揉成圆形，表层过筛巧克力粉即可
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步骤6/8
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入口即化
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步骤7/8
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口感顺滑
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最后一步
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巧克力味超浓郁～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-23
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