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十分钟准备一份健康荞麦面

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一直非常喜欢荞麦面,口感不似白面的面条,稍不注意,火大就烂成一坨。荞麦面口感爽滑,劲道,可以荤吃,更多的时候,我喜欢调制一份酱汁蘸着吃,像极了日本人新年吃的那种荞麦面。 自己调制酱汁的有点是,知道自己喜欢什么,可以不拘一格,随意加些喜欢的调味料,非常简单,但味道绝不简单哦!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

酱汁可以根据自己喜欢的口味选择不同的调味料,也可以做成辣椒油添加进去,荞麦面一定要过一下凉白开,增加面的劲道口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-10-22

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