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抹茶蛋糕卷水果奶油蛋糕卷瑞士卷下午茶的做法

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抹茶蛋糕卷水果奶油蛋糕卷瑞士卷下午茶

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋糕胚材料：

、

牛奶 40g

、

糖 40g

、

鸡蛋 4个

、

宇治抹茶粉 5g

、

低筋面粉 40g

、

柠檬汁 10g

、

其他材料：

、

糖粉 18g

、

安佳淡奶油 180g

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋糕液按照之前的菜谱方法准备好
步骤2/9 点击查看大图
放入已经预热的烤箱烤，具体温度根据自己的烤箱情况而定，我的是上下火150度30分钟，转上下火120度10分钟
步骤3/9 点击查看大图
烤好拿出来晾凉
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油➕糖粉，打发好
步骤5/9 点击查看大图
抹一层奶油，中间➕水果
步骤6/9 点击查看大图
卷起来，放冰箱冷藏一会
步骤7/9 点击查看大图
拿出来，上面加奶油
步骤8/9 点击查看大图
加水果装饰
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏更好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-22

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