珍珠菇趴油菜
从豆果商城里买了珍珠菇,一个个小小的很可爱。通常大家都是做香菇趴油菜,因为我不喜欢香菇那股子味道,改用珍珠菇,珍珠菇要比香菇9地道淡,但是做点点甘甜味,很好吃。
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步骤1/9
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珍珠菇泡发,油菜洗净
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步骤2/9
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蚝油、生抽、水和淀粉混合均匀
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步骤3/9
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热锅凉油,先爆香蒜末,再把油菜和珍珠菇放进去翻炒
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步骤4/9
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加点盐调味,加半碗水炖煮一下
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步骤5/9
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炖煮到油菜变软捞出摆盘
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步骤6/9
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锅里的汤不用倒,把刚才调好的汁倒进去煮到浓稠,淋一点明油进去
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步骤7/9
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把煮好的勾芡汁淋在油菜上
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步骤8/9
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做好啦
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最后一步
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珍珠菇很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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